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Coast table
(コーストテーブル)
能登 穴水町の牡蠣料理
コーストテーブル

牡蠣シーズンの冬(12月~5月)は真かき料理がメイン
夏(6月~9月上旬)は岩かき料理がメイン
9月中旬から10月中はかき料理はありません。
(その年の牡蠣の成長によりますので、毎年時期は前後します。)
現在はバーガーメニューは終了しております。







牡蠣フルコース(12月ごろから5月下旬ごろまで)
牡蠣シーズンは選べる牡蠣フルコース4,000円(税込み)のご用意となります。3種から選べる牡蠣フルコースA
A
・焼き牡蠣12個
・絹もずくの酢の物
(不漁の場合はなまこに変更)
・牡蠣フライ 5個
・牡蠣ごはん
・牡蠣のお味噌汁
・お漬物
¥4,000

3種から選べる牡蠣フルコースB
B
・焼き牡蠣6個
・牡蠣とホホホタケのアヒージョ
・絹もずくの酢の物
(不漁の場合はなまこに変更)
・牡蠣フライ 5個
・牡蠣ごはん
・牡蠣のお味噌汁
・お漬物
¥4,000
3種から選べる牡蠣フルコースC
C
・焼き牡蠣6個
・だし入り蒸し牡蠣
・絹もずくの酢の物
(不漁の場合はなまこに変更)
・牡蠣フライ 5個
・牡蠣ごはん
・牡蠣のお味噌汁
・お漬物
¥4,000
牡蠣シーズン追加メニュー
表示価格はすべて税込みです。焼き牡蠣(真牡蠣) 6個
自家養殖している穴水の真牡蠣を自分で焼いていただくスタイルです。あつあつの牡蠣をお召し上がりいただけます。
¥1,200

牡蠣フライ
揚げたて牡蠣フライは、自家製のタルタルソースがおすすめです。
¥950

オフシーズンのランチメニュー
期間限定ランチセットです。
メイン料理に、サラダ、小鉢、ごはん、味噌汁、漬物がついています。焼き魚セット
焼き魚(アジの開き、または焼きサバ)
サラダ、小鉢、ごはん、味噌汁、漬物のセットです。
¥1,200
アジフライととりの唐揚げセット
アジフライ1枚と揚げたてとりの唐揚げ、サラダ、小鉢、ごはん、味噌汁、漬物のセットです。
¥1,300
牡蠣フライセット
能登かきの牡蠣フライ5~6コに、サラダ、小鉢、ごはん、味噌汁、漬物のセットです。
¥1,500
海老フライセット
海老フライが3本とサラダ、小鉢、ごはん、味噌汁、漬物のセットです。
¥1,400

岩かきメニュー (9月上旬ごろまで)
夏の牡蠣岩かきメニューは6月ごろから8月下旬から9月上旬の期間限定です。その年の産卵状況により終了の時期が変わります。
自家養殖している岩かきです。岩かきフルコース
・岩かき 生食
(生食が苦手なかたは酒蒸しに変更ができます)
・絹もずくの酢の物
・岩かき バター焼き2個
・日替わり牡蠣料理
・牡蠣フライ
・ごはん
・おつけもの
・お味噌汁
・デザート
ご予約にてご用意しております。
¥3,600

岩かき 生食
当店の岩かきは生食の検査をクリアしております。
1日に提供できる数に限りがあります。
¥880
岩かき バター焼き2個
岩かきの濃厚でクリーミーなバター焼きです。
¥990
岩牡蠣焼き 3コ
岩牡蠣をシンプルに焼いていただきます。
¥1,200

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