top of page

波静かな穴水湾で育った牡蠣をお届けします。

Coast table(コースト テーブル)の牡蠣は穴水湾で自家養殖しています。​

​水産会社名は義祥丸水産です。

海から揚がった牡蠣をお店出すまでには、たくさんの工程があります。

その中でもこだわりは洗浄。

高圧洗浄機で汚れを落とし、一つ一つフジツボなどの付着物を削ります。

仕上げにブラッシング!

キレイに磨いた牡蠣はお客様からも喜ばれています。

​牡蠣は販売、直送も行っております。

穴水 牡蠣 コーストテーブル

​牡蠣のご注文は、お電話かFAXにて承っております。

穴水 牡蠣 コーストテーブル
穴水 牡蠣 コーストテーブル

​Coast table(コーストテーブル)

牡蠣シーズンとオフシーズン

1

​牡蠣シーズンはいつから

牡蠣料理がメインとなる牡蠣シーズンは12月から5月。

​牡蠣の身入りを確認してから決定しています。

​ブログやフェイスブックにて、開始日など告知していきます。

2

​牡蠣がないオフシーズンは

牡蠣が産卵し身入りがなくなると、真牡蠣シーズン終わりです。

真かきの後は夏の牡蠣、岩かきメニューが登場!

​コース料理もご用意しております。

​定休日は火曜、水曜に変更になります。(6月から11月まで)

3

​お店の特徴

お店はひとつのテーブルを囲んでお食事するスタイルです。席数を減らして営業しているため、事前にお席のご予約をお願いします。

bottom of page