2020/11/15 牡蠣焼いてみました。
例年、早くて11月下旬頃からの牡蠣のスタートですが
今期はいつから始められるか、試し焼きをしています。
15日の時点で11月にしてはなかなか良い大きさに成長。
ここから少しずつ大きくなって、3月頃～5月頃には身がパンパンになってきます。
今の時期は小粒の牡蠣ですが、それでも早く食べたい！という方、
11月21日(土)から牡蠣料理スタートします。
コロナ対策で席数が少なく、炭火のご用意もありますため、
ご予約をお願いいたします。
ご予約は本日より受け付けを開始いたします。
080-1966-1761
どうぞよろしくお願いいたします。