coasttable2017年10月7日1 分コーストテーブルの牡蠣の現状10月に入り、朝晩がいっきに寒くなってきましたね! 夕方のニュースでちょこっと、牡蠣が出ていたからか 牡蠣のお問合せも増えてきました。 コーストテーブルの牡蠣ですが、牡蠣料理の提供はまだ未定です。 去年コーストテーブルが、牡蠣を開始したのは 12月1日です。...
coasttable2017年8月1日1 分牡蠣の養殖状況夏は岩かき! では真かきは? どうなってるかというと、 産卵していました。 (先日、真かきの身を確認しましたが、産卵後なのでみごとにしぼんでいました。) 今年は、コーストテーブルの目の前の中居湾の真かきの産卵状況がかなり良好で たくさんの地種がとれました♪...
coasttable2017年7月19日2 分出川哲郎の充電させてもらえませんか?の能登半島スペシャルに穴水町のコーストテーブルが出ました!!能登 穴水町にある牡蠣料理のコーストテーブルが先日、「出川哲郎の充電させてもらえませんか」にでました。その時の牡蠣と今の牡蠣は。