駐車場の整備ですが 梅雨の影響もありまだ終わっておりません。が、、、 コーストテーブルは営業を開始しました。 営業時間は、牡蠣のオフシーズン（6月～１１月まで） １１時～１４時までになります。 土日祝はご来店状況や、平日もご予約によっては１６時まで営業します。...

いつもご来店の際にご利用していただいている コーストテーブルのお店の前の駐車場ですが、 入口が狭いため、 車の出入りがしやすいよう 表の塀を削り整備する工事に入りました。 この駐車場の工事に伴い コーストテーブルはしばらくの間、 お休みさせていただきます。...

コーストテーブル 年末年始の営業日です。 １２月２９日㈯　　営業 ３０日㈰　　営業 ３１日㈪　　お休み １月　１日㈫　　お休み ２日㈬　　営業　※水曜日ですが営業します。 ３日㈭　　営業 ４日㈮　　営業 ５日㈯　　営業 １２月は３０日まで通常営業、...

お待たせいたしました！ 岩かきの季節です。 現在コーストテーブルでは、 真かき　岩かき の両方お出ししております。 どちらも味わえるのは今だけ！ 真かきはまだ身入りしていますが、これから産卵し 身がしぼんでしまうため終了となります。 岩かきメニューは ・酒蒸し ・バター焼き...

穴水町の飲食店でもかきまつりが始まりました！！ このかきまつりで共通で提供しているのが、 牡蠣のフルコース　３，８００円（税別）です。 コーストテーブルでは牡蠣シーズン中の５月ごろまで提供しています。 内容は 焼き牡蠣　１５個 酢の物（なまこ　または　もずく）...

能登　穴水町にある牡蠣料理のコーストテーブルが先日、「出川哲郎の充電させてもらえませんか」にでました。その時の牡蠣と今の牡蠣は。

コーストテーブルは、今季から岩かきメニューが加わりました。 真かきと比べて、大きいです！ 穴水の牡蠣といえば冬の真かきがメイン。 1月から3月のかきまつりの時期になると、穴水のいろんな飲食店で牡蠣のフルコースを食べることができますが、...

６月１０日（土） Cosat table（コーストテーブル）に出川哲郎さんと、ダチョウ倶楽部の上島竜兵さんがいらっしゃいました。 テレビのロケで「出川哲郎の充電させてもらえませんか？」という番組です。 突然だったので 正直、びっくりを通り越してどうしよう。。。...

５月下旬でコーストテーブルは真牡蠣のシーズンが終わりました。 次は岩牡蠣です！ お問合せも増えてきておりますが、もう少々お待ちください。 牡蠣シーズンが終わり、お店もオフシーズンに向けて準備中です。 牡蠣料理中心のコースメニューから、ランチメニューに変わり...

牡蠣の旬は３月まで。 と、思われている方が多いのですが ５月まで牡蠣食べられます。 むしろ身がパンパンの牡蠣が多く 食べごたえもあり、美味しいんです。 ５月は必要に応じて牡蠣を揚げているのと、 次期の牡蠣養殖の準備や牡蠣の加工品を作っていることもあり、...

コーストテーブルの公式ブログです。 コーストテーブルは石川県の能登、穴水町にある牡蠣がメインのお店です。牡蠣はすべて自家養殖。海を眺めながら新鮮で美味しい牡蠣が食べれます。