駐車場の整備ですが 梅雨の影響もありまだ終わっておりません。が、、、 コーストテーブルは営業を開始しました。 営業時間は、牡蠣のオフシーズン（6月～１１月まで） １１時～１４時までになります。 土日祝はご来店状況や、平日もご予約によっては１６時まで営業します。...

今年のGWは４月２７日から　５月６日まで １０連休です！！！ コーストテーブルは GWの１０日間 休まず営業いたします。 GW後は、臨時休業する日がございます。 ４月２７日㈯　　営業 ４月２８日㈰　　営業 ４月２９日㈪　　営業 ４月３０日㈫　　営業 ５月　１日㈬　　営業...

4月になりました！ 「牡蠣は３月いっぱいで終わり。」 「寒い時期に食べるもの。」 とおもっている方が多いのですが、 コーストテーブルは真かきを 5月末までお出ししていく予定です。 （牡蠣の産卵状況によって前後します。） 殻付き牡蠣の発送も 引き続き承っております。...

コーストテーブル 年末年始の営業日です。 １２月２９日㈯　　営業 ３０日㈰　　営業 ３１日㈪　　お休み １月　１日㈫　　お休み ２日㈬　　営業　※水曜日ですが営業します。 ３日㈭　　営業 ４日㈮　　営業 ５日㈯　　営業 １２月は３０日まで通常営業、...

コーストテーブル お盆休みの営業日 ８月 １１(土)　営業 １２(日)　営業 １３(月)　営業 １４(火)　営業 １５(水)　営業 １６(木)　営業 １７(金)　営業 １８(土)　営業 １９(日)　営業 ２０(月)　臨時休業 ２１(火)　定休日 ２２(水)　定休日...

毎日猛暑で、暑いですね！ 夏といえば 岩かき です！！ コーストテーブルの岩かきメニューですが 酒蒸し バター焼き バーガー でお出ししています。 炭火焼き、牡蠣の生食は現在ありません。 1番人気は岩かきコース　3,240円です。 ・もずくの酢の物 ・岩かき酒蒸し...

お待たせいたしました！ 岩かきの季節です。 現在コーストテーブルでは、 真かき　岩かき の両方お出ししております。 どちらも味わえるのは今だけ！ 真かきはまだ身入りしていますが、これから産卵し 身がしぼんでしまうため終了となります。 岩かきメニューは ・酒蒸し ・バター焼き...

今日も雪です。。。 寒いですね！外に出るのが嫌になりますが コーストテーブルであつあつの焼きかきはいかがでしょうか。 今年も身入りが良くかなりぷりぷり～♪ お店では 「でっか～！！！！」 という声も飛び交っています。 こんなに歯ごたえのある貝柱ははじめて！...

穴水町の飲食店でもかきまつりが始まりました！！ このかきまつりで共通で提供しているのが、 牡蠣のフルコース　３，８００円（税別）です。 コーストテーブルでは牡蠣シーズン中の５月ごろまで提供しています。 内容は 焼き牡蠣　１５個 酢の物（なまこ　または　もずく）...

年末年始の営業日です。 １２月２９日（金）　営業 １２月３０日（土）　営業　※１４時　ラストオーダー １５時まで １２月３１日（日）　お休み １月　１日（月）　お休み １月　２日（火）　営業 １月　３日（水）　営業　※水曜日ですが、営業します！ １月　４日（木）　営業...

もうすぐ１２月。 コーストテーブルでは、牡蠣メニューが始まりました！！ 去年より少し早めのスタートですが、 今年は気温が低いせいか、よく育っています。 コーストテーブルでは、能登の木炭を使用して牡蠣を焼きます。 炭火はご予約に応じて用意していますので、ご来店の際は事前に電話...

10月に入り、朝晩がいっきに寒くなってきましたね！ 夕方のニュースでちょこっと、牡蠣が出ていたからか 牡蠣のお問合せも増えてきました。 コーストテーブルの牡蠣ですが、牡蠣料理の提供はまだ未定です。 去年コーストテーブルが、牡蠣を開始したのは 12月1日です。...

こんにちは！ 夏休みですね。 お盆休みの営業ですが、 １３日（日）　営業 １４日（月）　営業 １５日（火）　営業 １６日（水）　定休日 となります。 お盆のみ火曜も営業します。 よろしくお願いいたします。 岩かきや一部メニューが終了してしまう可能性もあります。...

能登　穴水町にある牡蠣料理のコーストテーブルが先日、「出川哲郎の充電させてもらえませんか」にでました。その時の牡蠣と今の牡蠣は。

６月１０日（土） Cosat table（コーストテーブル）に出川哲郎さんと、ダチョウ倶楽部の上島竜兵さんがいらっしゃいました。 テレビのロケで「出川哲郎の充電させてもらえませんか？」という番組です。 突然だったので 正直、びっくりを通り越してどうしよう。。。...

５月下旬でコーストテーブルは真牡蠣のシーズンが終わりました。 次は岩牡蠣です！ お問合せも増えてきておりますが、もう少々お待ちください。 牡蠣シーズンが終わり、お店もオフシーズンに向けて準備中です。 牡蠣料理中心のコースメニューから、ランチメニューに変わり...

牡蠣の旬は３月まで。 と、思われている方が多いのですが ５月まで牡蠣食べられます。 むしろ身がパンパンの牡蠣が多く 食べごたえもあり、美味しいんです。 ５月は必要に応じて牡蠣を揚げているのと、 次期の牡蠣養殖の準備や牡蠣の加工品を作っていることもあり、...

コーストテーブルの公式ブログです。 コーストテーブルは石川県の能登、穴水町にある牡蠣がメインのお店です。牡蠣はすべて自家養殖。海を眺めながら新鮮で美味しい牡蠣が食べれます。